Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm bánh gato cuộn từ... trứng vịt

Ở Việt Nam, trứng vịt cũng phổ biến như trứng gà vậy nên thử nghiệm làm bánh bằng trứng vịt là một điều rất thú vị! Thử làm bánh gato cuộn từ... trứng vịt
Thử làm bánh gato cuộn từ... trứng vịt

  Nguyên liệu gồm có:
- 4 trứng vịt (250-260 gram cả vỏ)
- 85 gram đường
- 1 nhúm muối
- 80 gram bột mỳ + 20 gram bột ngô (bánh cacao thì thay 10 gram bột ngô bằng 10 gram bột cacao)
- 25 gram dầu chiên hoặc bơ chảy để ấm.
- 1,5 thìa cà phê vani (7ml)
Bước thứ nhất(1):   Cho đường và trứng vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông.
Ban đầu bọt trứng sẽ nổi to rồi nhỏ dần, khi trứng chuyển màu nhạt, bọt khí nhỏ dần bạn cho muối vào đánh tiếp.
  Bước thứ hai(2):   Bật lò nướng ở 190ºC, lót giấy nến lên khay nướng chữ nhật để khi bánh chín bạn lấy bánh ra đươc dễ dàng hơn.
  Bước thứ ba(3):   Bột mỳ, bột ngô (hoặc bột cacao) trộn thật đều, rây mịn rồi cho vào hỗn hợp trứng đã đánh ở Bước thứ nhất(1), dùng cây trộn bột trộn thật đều, nhanh tay và dứt khoát.
  Bước thứ tư(4):   Đổ bột vào khay, dàn đều các góc, vỗ nhẹ khuôn để loại bỏ bọt khí thừa.
  Bước thứ năm(5):   Nướng trong khoảng 10 phút, bánh vừa chín lấy ra ngay.
  Bước thứ sáu(6):   Úp ngược bánh trên một chiếc khăn ẩm rồi nhẹ nhàng cuộn lại.
Bước thứ bảy(7):   Đánh bông kem tươi với đường. Khi bánh nguội bạn rút khăn và trét kem tươi vào là xong!

Khi ăn bạn cắt bánh ra thành từng lát như thế này nhé! Nếu ăn không hết bạn cất bánh vào tủ lạnh để kem không bị chảy mà bánh vẫn sẽ rất mềm đấy:     Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh bánh ngọt món tráng miệng món ăn vặt các khác các khác

Những Bài Đã TìmTút tát cốc thủy tinh thành đèn bươm bướm tung tăng Tút tát khăn len cũ thành túi mới cá tính Tuyển tập 6 món ngon từ chuối bạn không thể bỏ qua Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tuyệt chiêu chần trứng bằng lò nướng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tuyệt chiêu chế biến các món hoa bí Tuyệt chiêu chế biến các món ngon từ cá chép Tuyệt chiêu chọn cua, ghẹ ngon mùa đi biển Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tuyệt chiêu mỳ xào giòn chinh phục cả nhà Tuyệt chiêu nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện dẻo thơm hoàn hảo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino Tuyệt ngon với sushi cá hồi tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Ức gà tứ vị ăn hoài không chán Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Ứng dụng Automata cho chú mèo nghịch đuôi Uốn dây kẽm thành nhẫn hoa hồng thật điệu Uống chè xanh cũng phải đúng cách USB thỏi son dành riêng cho các tín đồ thời trang Vá áo len bằng phương pháp "xăm" hình Vải cũ úm ba la thành túi đựng tiện lợi Valentine thật ý nghĩa với 2 cách làm thiệp cực yêu - Khéo tay Váng đậu cuộn ngô bao tử lạ miệng ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

cach lam ca bac ma ngon Dạy Nấu Ăn lẩu chả cá BÁNH san bánh sinh nhật khúc cây BÍ banh trang tron thịt heo khìa thịt dầm Cach nau bo kho giẠm cà n ậy Trung Quốc Dương tinh bo thit cà chua salad lẨu tom hap canh cua sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố chả ốc vặn chiên giòn Nem canh ca chua thit bo gà chiên tỏi nâu mon thịt bò kho giá trộn cay tu lam cha bong tom tai nha Táo trang trí mot nang quá c Bà Che dau mon an vat ngon cuoi tuan cách chọn sấu ngon Bánh tuyết đùi gà hầm thỏ đậu que sốt hành tỏi Ä ao Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt hầm bun hoa qua Cơm không dính nồi nhờ chanh Cơm tấm thịt nướng độ chín của bít tết Lam gan heo che son sa lát thịt bò ngừ món chay món Ý sữa sữa chua xốt các món gà ngon mon thai thịt bò cuốn cach lam nam sot me kho cá nục với chuối xanh học cá xốt mi chay diều Du khai vị cach lam banh dau phu ran canh cua nấu dọc mùng lam snack khoai mon thit rang tom Đâ Mèn bánh su nướng mặn so huyet nuong ngày đông lạnh ca ro kho sinh to ca rot pha trÃƒÆ thach me den tử ăn chục cái vẫn không ngán mi cuon tom chien Ẩm thực mì ý rau củ kem sữa đặc quả mận thức ăn Oc buou bánh cookies cacao nhân bơ làm chả tôm hấp nước mắm ngon Trà sữa thịt bò Mỹ tuyet goi du du ngon đắng Ăn vặt bỏ phở thịt bò cÃƒÆ ri bánh mì kẹp rau củ nấu bò kho bánh mì Mon an ngon tắc banh day Nhat б bap bo ngam mam chè khúc bạch món Nhật Hiyayakko tofu mon oc buou Ngô Tuyết Phượng Mứt chùm ruột gợi cơm rang dưa cải muối salad sốt rau củ 고등어 mực hấp trung cut ga rang la lot thịt gà hấp bia mi quang mon xoi Chè công thức làm sợi bánh canh